旨さと作りやすさの二刀流!カブ二刀

カブは根の大きさだけで選んでいませんでしたか?
今年は作りやすさと味にこだわり抜いた至極の新品種も登場です!品種の違いを知って、今年は用途に合わせた品種選びをしてみませんか?

用途で選ぶ イチオシ品種!

迷ったらこれ!

  • 病気に強く作りやすい!
  • えぐみがほとんどなく
    とにかくおいしい!

小カブ 二刀

「二刀」はブリーダーが丹精込めて開発した、作りやすさと味にこだわり抜いた至極のカブです。

旨さと作りやすさの「二刀流」以外にも、ゆっくり肥大するので、収穫適期を逃す心配がないのも家庭菜園でうれしいポイント。

美しい彩りと食味のよさならこれ!

  • 舌触りが滑らかで、
    甘くておいしい!

小カブ あやめ雪

「あやめ雪」は彩りと食感を楽しむためにも、生食がおすすめ。スライサーで薄くカットして、ごま油とめんつゆをかけるだけのサラダや、酢漬けもおすすめ。

す入りが少ないので、家庭菜園でも育てやすいと人気のロングセラー品種です。

病気に強く、作りやすさで選ぶならこれ!

中カブ 玉波

まきどきの幅が広いので、家庭菜園で不動の人気品種。甘みたっぷりで葉も柔らかくおいしい。

暑さに強いならこれ!

小カブ たかね

夏まきに適していて、暑さに強い。太りが早いので、早く収穫したい方におすすめ。

密植栽培で選ぶならこれ!

小カブ 金町小かぶ

甘みと独特の風味があって、葉もおいしい。煮物、漬物、油炒めなどの料理に向く。

秋冬にとるならこれ!

やわらか小かぶ みふね

冬栽培も可能。甘みと独特の風味があって、葉もおいしいと評判。

イラストで解説 カブの育て方

  • STEP1

    種まきの2週間以上前までに、1平方メートル当たり苦土石灰を2握り(約100g)とよく腐熟した堆肥約2kgを全面に散布して耕します。

  • STEP2

    種まきの1週間前に化成肥料(窒素:リン酸:カリ=8:8:8)2~3握り(100~150g)を施して再度耕し、カブの大きさに合わせて畝をつくります。

  • STEP3

    深さ1~1.5cmほどのまき溝をつくり、種をすじまきします。その後、5mmほど覆土して軽く押さえ、しっかりと水やりします。

  • STEP4

    種まき後3~4日で発芽します。
    1回目の間引きは、本葉1枚のときに、小カブは2~3cm、中カブは3~5cm、大カブは5~10cm間隔になるようにします。
    混み合っているところ、病害虫に侵されているもの、生育の特に早いものと遅いものを取り除きます。残す芽の根を傷つけないように注意して間引きします。

  • STEP5

    2回目の間引きは、本葉2~3枚のときに小カブは4~6cm、中カブは6~10cm、大カブは15~20cm間隔になるようにします。
    小カブの場合は元肥のみで栽培できます。中カブ・大カブでは、間引きをした後に、1平方メートル当たり化成肥料を軽く半握り(約20g)追肥をして、軽く土寄せします。

  • STEP6

    3回目の間引きは、本葉5~6枚のときに小カブは約10cm、中カブは15~20cm、大カブは30~40cm間隔になるようにします。中カブと大カブは2回目の間引き同様に化成肥料を追肥して、軽く土寄せします。

  • STEP7

    小カブは直径4~5cmくらい、中カブは8~10cmくらい、大カブは20~30cmくらいを目安として、大きくなったものから間引くように収穫します。収穫が遅れると、すが入ったり根がひび割れたりするので、早めの収穫を心掛けます。

豆知識 カブを長持ちさせるコツ

  • 1葉と根を切り離します。
  • 2湿らせて固く絞ったキッチンペーパーを用意します。
  • 3葉は、②で用意したキッチンペーパーで切り口を覆うように包み、保存袋に入れて、野菜室に立てて保存します。
  • 4根は、②で用意したキッチンペーパーで包み、保存袋に入れて、野菜室で保存します。

おすすめ商品ラインナップ

迷ったらコレ!イチオシ品種
その他のカブ
カブ栽培におすすめの園芸グッズ
こちらの特集もおすすめ
  • 初心者の方でも作りやすい 初めての大根栽培は冬自慢 20%タネ増量キャンペーン実施中
  • お手軽に家庭菜園が楽しめる秋冬野菜ポット苗 よりどり3セットがお得!
  • 初心者でも簡単!使い切りサイズで家庭菜園におすすめミニダイコン
  • ハクサイ栽培冬月90 甘くて美味しい!初心者でもかんたん収穫!
  • 家庭菜園で作る本格ブロッコリー「ピクセル」環境変化に強く、育てやすい!初心者の方におすすめ!
  • 家庭菜園でおいしい新鮮なキャベツを作ろう 新食感の極上キャベツ 新藍
  • 今まで手が届かなかったプロ用の液肥が手軽な小ボトルで新登場!!口コミキャンペーン実施中!
  • プロも必見!知っているようで知らない効率的な土作りとは
  • サカタのタネオリジナル トウモロコシ原料で安心・安全 有機100%なのに効き目が早い!ネイチャーエイド

商品カテゴリ一覧

ページ上部へ

かんたんお買い物ガイド

ご注文について

  • 商品は十分に用意しておりますが、万が一品切れの場合はご容赦ください。
  • 天災その他の事故により商品を予定通りお届けできない場合があります。
  • ご注文受け付け後に品切れ、遅延となりました場合は、その旨、ハガキにてお知らせいたします。
  • 品切れの場合、代品を用意できるときは、その旨、お知らせいたします。
  • お届けいたしました商品は、到着後すぐに開封し、状態をご確認ください。

※商品到着時に不具合を発見した場合
商品到着後8日以内(食品は5日以内)に当社までご連絡の上、送料着払いにて当社までご返送ください。お取り換え、または返品を承ります。

ご注文について詳しくはこちら

配送・送料について

【1回の商品合計金額(会員割引前)が8,000円(税込)以上の場合】

お届けの地域を問わず送料無料となります。

【1回の商品合計金額(会員割引前)が8,000円(税込)未満の場合】

商品グループごとの送料(税込)をご請求させていただきます。

  • 商品によって、ご注文いただいてから発送までの日数が異なります。各商品ページのお届け時期をご確認ください。
  • 配送日時や配送便のご指定はお受けできません。
  • 現金振り込み 後払いの場合、「請求書(請求明細書兼払込取扱票)」は、商品とは別にお届けいたします。商品には同封していません。

配送・送料について詳しくはこちら

お支払いについて

  • お支払い方法は以下の方法をお選びいただけます。

1. クレジットカード決済VISA MasterCard JCB AMEX DinersCLUB
※一括払いのみご利用できます。
※デビットカード、プリペイドカードはご利用いただけません。

2. 現金振り込み 後払い
全商品(1回のご注文分)のお届け完了後に「請求書(請求明細書兼払込取扱票)」を郵送いたします。

  • 領収書の発行は、当社の入金の確認が完了すると、 パソコンからお客様ご自身で発行いただけます。

お支払い・領収書について詳しくはこちら